-
Функциональное значение макронутриентов в питании человека. Введение. Белки
00:00
-
Функциональное значение макронутриентов в питании человека. Функции белков. Аминокислоты
00:00
-
Функциональное значение макронутриентов в питании человека. Аминокислоты. Полноценный белок.
00:00
-
Функциональное значение макронутриентов в питании человека. Азотистый баланс. Характеристика различный источников белка. Потребность в белке
00:00
-
Функциональное значение макронутриентов в питании человека. Жиры. Классификация, физические и химические свойства. Участие в энергетическом обмене
00:00
-
Функциональное значение макронутриентов в питании человека. Жиры. Характеристика отдельных классов: ПНЖК, фосфолипиды, стерины
00:00
-
Функциональное значение макронутриентов в питании человека. Жиры. Биологическая роль разных типов липидов. Переваривание, усвоение, транспорт жиров в организме
00:00
-
Функциональное значение макронутриентов в питании человека. Жиры. Потребность в жирах. Избыток и недостаток. Пищевые источники жиров
28:47
-
Функциональное значение макронутриентов в питании человека. Углеводы. Классификация, строение, свойства. Метаболизм углеводов. Регуляция обмена углеводов
00:00
-
Функциональное значение макронутриентов в питании человека. Углеводы. Характеристика отдельных видов. Биологическая функция
00:00
-
Функциональное значение макронутриентов в питании человека. Углеводы. Переваривание, усвоение. Потребность. Понятие гликемического индекса
00:00
-
Функциональное значение макронутриентов в питании человека. Углеводы, как компоненты пищи
00:00
-
Функциональное значение макронутриентов в питании человека. Углеводы.
00:00
-
Книга Диетология
-
Энергетический обмен. Регуляция массы тела. Понятие обмена веществ. Анаболизм-катаболизм. АТФ
00:00
-
Энергетический обмен. Регуляция массы тела. Источник энергии. Регуляция обмена веществ
00:00
-
Энергетический обмен. Регуляция массы тела. Основной обмен, методы его определения
00:00
-
Энергетический обмен. Регуляция массы тела. Факторы, влияющие на величину основного обмена
00:00
-
Энергетический обмен. Регуляция массы тела. Рабочая прибавка, коэффициент физической активности. Расчет энергетической ценности рациона
00:00
-
Вода и здоровье. Вода, как продукт питания
00:00
-
Критерии, показатели и нормативы качества питьевой воды
00:00
-
Расфасованные питьевые воды для здоровьесбережения и укрепления здоровья
00:00
-
Функциональные питьевые воды и активное здоровье и долголетие
00:00
-
Функции и роль витаминов в питании человека. История открытия и изучения. Нормы потребления. Гипо-и гипервитаминозы
00:00
-
Функции и роль витаминов в питании человека. Понятие о нормах потребления
00:00
-
Функции и роль витаминов в питании человека. Жирорастворимые витамины А, Е
00:00
-
Функции и роль витаминов в питании человека. Жирорастворимые витамины А, Е
00:00
-
Функции и роль витаминов в питании человека. Водорастворимые витамины В1, В2
00:00
-
Функции и роль витаминов в питании человека. Водорастворимые витамины. Витамин С
00:00
-
Функции и роль витаминов в питании человека. Жирорастворимые витамины D, K
00:00
-
Функции и роль витаминов в питании человека. Жирорастворимые витамины D, K
00:00
-
Функции и роль витаминов в питании человека. Водорастворимые витамины В5, В7
00:00
-
Функции и роль витаминов в питании человека. Водорастворимые витамины В3, В6
00:00
-
Функции и роль витаминов в питании человека. Водорастворимые витамины. Витамин В9
00:00
-
Функции и роль витаминов в питании человека. Водорастворимые витамины. Витамин В12
00:00
-
Функции и роль витаминов в питании человека. Витаминоподобные вещества. Холин, инозитол, убихинон, флавоноиды, карнитин
00:00
-
Функции и роль витаминов в питании человека. Витаминоподобные вещества. Витамин U, липоевая кислота, оротовая кислота, пангамовая кислота, ПНЖК, ПАБК
00:00
-
Функции и роль витаминов в питании человека. Взаимодействие витаминов и минералов
00:00
-
Функции и роль витаминов в питании человека. В поисках истины
00:00
-
Статья Окислительный стресс и старение. Роль витамина D в генезе ассоциированных с возрастом заболеваний
-
Методические рекомендации
-
Лабораторная диагностика антиоксидантного статуса
00:00
-
Лабораторная диагностика содержания витаминов в организме человека. Часть 1-6
00:00
-
Биоэлементы в питании. Введение
00:00
-
Биоэлементы в питании. Оценка элементного статуса организма
00:00
-
Биоэлементы в питании. Железо
00:00
-
Биоэлементы в питании Калий
00:00
-
Биоэлементы в питании Магний
00:00
-
Биоэлементы в питании Марганец
00:00
-
Биоэлементы в питании Натрий
00:00
-
Биоэлементы в питании Цинк
00:00
-
Биоэлементы в питании Кремний
00:00
-
Биоэлементы в питании Селен
00:00
-
Биоэлементы в питании Молибден
00:00
-
Биоэлементы в питании Йод
00:00
-
Биоэлементы в питании Медь
00:00
-
Биоэлементы в питании Кобальт
00:00
-
Биоэлементы в питании. Хром
00:00
-
Биоэлементы в питании. Кальций
00:00
-
Биоэлементы в питании. Токсичные и потенциально токсичные элементы
00:00
-
Книга Биологическая роль макро- и микроэлементов у человека и животных
-
Анатомия человека. История медицины
00:00
-
Анатомия пищеварительной системы. часть 1-3
00:00
-
Физиология пищеварительной системы. часть 1-2
00:00
-
Микробиота. Особенности в детском возрасте
00:00
-
Микробиота и ассоциированная патология
00:00
-
Проблема лишнего веса. Причины и последствия
00:00
-
Проблема лишнего веса. Классификация и варианты ожирения
00:00
-
Проблема лишнего веса. Факторы питания, как причины ожирения
00:00
-
Проблема лишнего веса. Профилактика ожирения. Подходы к снижению веса
00:00
-
Базовые принципы диетологии и нутрициологии
00:00
-
Отличия врача-диетолога от консультанта-нутрициолога
00:00
-
Стили питания и «модные» диеты. Специализированный вариант диеты (FODMAP, вегетарианство)
00:00
-
Стили питания и «модные» диеты. Ультрамодные диеты: палео, интуитивное питание, интервальное голодание
00:00
-
Стили питания и «модные» диеты. Популярные низкоуглеводные диеты (кето, диета Дюкана, диета Аткинса)
00:00
-
Стили питания и «модные» диеты. Современные стили питания. «Западный тип питания, Средиземноморская диета
00:00
-
Стили питания и «модные» диеты. Традиционное питание. Аюрведическое питание
00:00
-
Стили питания и «модные» диеты. Антиэйджинг диета. Геропротекторы
00:00
-
Стили питания и «модные» диеты. Сбалансированное рациональное питание
00:00
-
Лечебно-профилактическое питание. Определение, типы, рационы ЛПП
00:00
-
Лечебное питание. Характеристика отдельных лечебных столов
00:00
-
Лечебное питание. Система стандартных лечебных диет
00:00
-
Лечебное питание. Система лечебных диет, диетотерапии в других странах
00:00
-
Разгрузочные диеты. Общая часть
00:00
-
Разгрузочные диеты. Detox диета
00:00
-
Разгрузочные диеты. Интервальное питание
00:00
-
Разгрузочные диеты. Разгрузочно-диетическая терапия (РДТ), лечебное голодание
00:00
-
Диетическое питание. Пищевые добавки
00:00
-
Диетическое питание. Принципы щажения. Столы по Певзнеру
00:00
-
Диетическое питание. БАД к пище. Часть 1
00:00
-
БАД: миф или реальность?
00:00
-
Биологически активные и пищевые добавки. Оценка эффективности и безопасности
00:00
-
Вопросы для самопроверки по теме: «Диетическое питание и БАД к пище
00:00
-
Анализ пищевых традиций различных народов мира
00:00
-
Анализ пищевых традиций различных народов мира. Кухня Германии
00:00
-
Анализ пищевых традиций различных народов мира. Индийская кухня
00:00
-
Анализ пищевых традиций различных народов мира. Французская кухня
00:00
-
Книга Диетология Руководство
00:00
-
Книга Гигиена питания
00:00
-
Список рекомендуемой литературы, полезные ссылки на интернет-ресурсы
00:00
-
Тест